ingredientes: 
 

250g de camarão sete barbas sem casca 

1/2 cebola picada 

1 dente de alho picado 

1 limão

cheiro verde a gosto 

sal e pimenta a gosto 

100g de espaguete de pupunha.

 

1. lavar os camarões 

2. temperar com a cebola, o alho, suco de limão, um pouco do cheiro verde, sal e pimenta. 

3. deixar marinando por 15 minutos. 

4. Numa frigideira derramar um fio de azeite de oliva (ou manteiga) e refogar os camarões "ao bafo" em fogo alto, sempre salteando para não queimar. 

5. Juntar o espaguete de pupunha, o restante do cheiro verde, saltear mais um pouco e servir.

 

Dicas:

pode ser decorado com ervas, tomates cereja, ervilhas frescas. 

 

Receita e Foto:
Cheff ALEXANDRE ROSA DA SILVA