
Camarão com Espaguete de Pupunha
03 fevereiro 2015
ingredientes:
250g de camarão sete barbas sem casca
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1 limão
cheiro verde a gosto
sal e pimenta a gosto
100g de espaguete de pupunha.
Modo de Preparo
1. lavar os camarões
2. temperar com a cebola, o alho, suco de limão, um pouco do cheiro verde, sal e pimenta.
3. deixar marinando por 15 minutos.
4. Numa frigideira derramar um fio de azeite de oliva (ou manteiga) e refogar os camarões "ao bafo" em fogo alto, sempre salteando para não queimar.
5. Juntar o espaguete de pupunha, o restante do cheiro verde, saltear mais um pouco e servir.
Dicas:
pode ser decorado com ervas, tomates cereja, ervilhas frescas.
pode ser decorado com ervas, tomates cereja, ervilhas frescas.