Quienes Somos

La Jurerê fue fundada en 1985 por Arno Gesser, inició sus actividades con la producción de palmitos en ambiente familiar. Algunos años después, con la demanda por nuevos productos, la empresa se especializó en la producción de verduras en conserva, iniciando su producción con pepino y remolacha.

Está ubicada en la calle Romilda Guedert nº 35, en el barrio Vila do Salto, en la ciudad de Luiz Alves en Santa Catarina. Actualmente posee una estructura física de 10 mil metros de área construida, y cuenta con la colaboración de 90 empleados calificados y aptos para atender mejor al cliente. Hoy, con una producción variada, atiende toda la región Sur, Sureste y Nordeste de Brasil.

Jurerê posee un área de plantación propia, además de la comercialización con productores de la región. Está siempre buscando la excelencia para mantener el compromiso con el cliente, utilizando los productos seleccionados con higiene y tecnología, que avalan la calidad del producto final.

MISIÓN:
Producir conservas de alta calidad, creciendo e innovando en armonía y responsabilidad con el medio ambiente, proporcionando satisfacción a los consumidores, clientes, proveedores y colaboradores.

VISIÓN:
Busca la excelencia para mantener el compromiso con el cliente, utilizando los productos seleccionados con higiene y tecnología, que garanten la calidad del producto final.

VALORES:
ETICA: Equilibrio y buen funcionamiento social, respetando los derechos y deberes de las personas.
COMPROMETIMIENTO: Valoramos actitudes que generan ambiente colaborativo y aseguran crecimiento de la organización como un todo.
ALTA CALIDAD: Trabajando con productos de primera, pensando en la satisfacción de sus consumidores.
 

MIRA AQUI UN PDF DE LA PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA.

 

Trabajamos con hasta cuatro líneas de cortes de palmito:

 
Entero, Banda (solamente de la Palmera Real), Rodaja y Picado.

Entero: Es donde se encuentra el mejor corte del palmito, siendo que va desde el primero pedazo (cogollo o corazón) hasta el cuarto pedazo, donde va quedando menos blando a medida que se va cortando. Utilizado en bocadillos, ensaladas y otros.

Banda: Es hecha de los últimos cortes del tallo de la Palmera Real, pues muchas veces ella se abre. Utilizado para ensaladas.

Rodaja y Picado: Son las partes menos nobles, siendo retiradas antes del primero y del último corte del tallo. Utilizados para rellenos, pizzas y rehogados.

 

 

Fone: +55(47) 3377-1172 Fone: +55(47) 3377-0000 Fax: +55(47) 3377-1211
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